LỜI MỞ ĐẦU

         Chiếc bếp nấu ăn là 1 trong những phương tiện lâu đời nhất, gắn bó nhất và không thể thiếu trong sinh hoạt hàng ngày của mọi gia đình. Với số lượng hàng tỷ chiếc trên thế giới và hàng chục triệu chiếc tại Việt Nam, chiếc bếp nấu ăn đã thực sự liên quan trực tiếp đến các vấn đề trọng yếu đang đặt ra trong cuộc sống hiện nay: Năng lượng, Kinh tế, Môi trường, An toàn,Tiện dụng, giảm bớt sự vất vả và bảo vệ sức khỏe cho hàng tỷ phụ nữ, trẻ em, người già trong công việc nội trợ.

         Khí thải bếp nấu ăn chiếm 25% khí phát thải trên toàn thế giới gây hiệu ứng nhà kính. Đặc biệt, theo thống kê của Tổ chức y tế thế giới (WHO) cho thấy hàng năm có hơn 4,3 triệu người chết, hàng trăm triệu người mắc các bệnh ung thư, phổi, tim mạch vv... do nguyên nhân từ khí thải nhà bếp. 

       Hiện nay, do nhiều lý do (kinh tế, môi trường…), các loại bếp nấu ăn sử dụng nhiên liệu sinh khối vẫn chiếm số lượng tuyệt đối. Tuy nhiên hầu các loại bếp này có hiệu suất hữu ích rất thấp (từ 8 – 10%), đun nấu chậm chạp, còn thải ra nhiều khói bụi và khí độc hại. Trong thực tế thường có 2 loại bếp đun nhiên liệu sinh khối chủ yếu: bếp đốt trực tiếp tạo nhiệt (đốt cưỡng bức) và bếp khí hóa (tạo ra khí ga rồi mới đốt tạo nhiệt). Bếp khí hóa có hiệu quả kỹ thuật cao hơn hẳn: điều tiết nhiệt độ dễ dàng, ít khói tro bụi và tạo ra hiệu suất nhiệt có ích cao hơn bếp đốt trực tiếp tạo nhiệt, nhưng bếp khí hóa thường có cấu tạo phức tạp hơn. Tuy nhiên xu hướng hiện nay bếp khí hóa sẽ chiếm ưu thế, sẽ phổ biến hơn bếp đốt trực tiếp.

          1- Các loại bếp khí hóa:
          - Bếp khí hóa có 2 loại chính: Bếp khí hóa đốt trực tiếp và Bếp khí hóa đốt gián tiếp. Bếp khí hóa đốt trực tiếp là bếp tạo được khí ga và đun nấu ngay trên mặt bếp; bếp khí hóa đốt gián tiếp là bếp tạo được khí ga, sau đó khí ga được lọc sạch, giảm nhiệt và được dẫn ra ngoài để đốt ở một hay nhiều buồng đốt. Bếp khí hóa đốt trực tiếp thường đơn giản, rẻ tiền và dễ sử dụng hơn bếp khí hóa đốt gián tiếp rất nhiều, do đó đây sẽ là loại bếp phổ biến nhất với các hộ gia đình, doanh nghiệp sản xuất vừa và nhỏ.

          - Hiện nay nhiều nước trên thế giới đã nghiên cứu và chế tạo nhiều loại bếp khí hóa đốt trực tiếp. Tuy nhiên do giá thành còn cao, và nhất là công nghệ chưa hoàn thiện dẫn đến hiệu quả sử dụng còn nhiều hạn chế, nên các loại bếp này chưa được phổ biến rộng rãi ngay tại các nước đó.       

         2- Nhu cầu bếp sạch, kinh tế:
         Sự mong muốn hiện nay có được chiếc bếp nấu ăn: sử dụng tiết kiệm nhiên liệu nhất; dễ sử dụng; đáp ứng nhu cầu đun nấu khác nhau; an toàn; bảo vệ môi trường và sức khỏe người sử dụng; rẻ tiền ai cũng mua được; bền, dễ sửa chữa; sử dụng văn minh, sạch sẽ; sử dụng nguồn nhiên liệu phong phú và vô tận; có thể phổ biến rộng rãi ở tất cả các vùng miền, nhất là vùng dân cư có thu nhập thấp vẫn là mong muốn chính đáng của đại đa số người nội trợ, đòi hỏi các doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà quản lý và hoạch định chính sách, các tổ chức kinh tế xã hội, giới truyền thông… phải luôn tìm ra các sản phẩm, các giải pháp để đáp ứng nhu cầu trên đây của quảng đại quần chúng.

         3- Bếp ga sinh học 2V
          - Sau nhiều năm nghiên cứu, Công ty TNHH Công nghệ Năng lượng Thiên Thanh phối hợp với Viện Nghiên cứu và Phát triển Vùng – Bộ Khoa học và Công nghệ đã phát triển 1 loại bếp gas sử dụng nhiên liệu sinh khối đáp ứng đầy đủ các yêu cầu: “Tiết kiệm năng lượng, hiệu quả về kinh tế, bảo vệ môi trường, an toàn và tiện lợi cho người sử dụng”, đó là “Bếp gas sinh học 2V Bầu Trời xanh”, gọi tắt là Bếp ga sinh học 2V.
         - Bếp gas sinh học 2V sử dụng nguyên lý Updraft để đồng thời tạo nhiệt và tạo gas, có các bộ phận chế hòa khí đặc biệt để đốt khí gas 1 cách triệt để. Có thể nói đây là những sáng tạo kỹ thuật chưa từng có, đã làm cho Bếp gas sinh học 2V là bếp thực vật có hiệu suất chuyển hóa nhiệt cao nhất và sạch nhất. 

Bếp ga sinh học 2V còn có những tính năng đặc biệt mà chưa thấy bếp nào trên thế giới có được:
      - Sử dụng được tất cả các dạng nhiên liệu sinh khối: nhiên liệu dạng nhỏ vụn (mùn cưa, vỏ trấu) và nhiên liệu dạng thanh củi (bếp có thể đun bằng cồn sinh học; sử dụng được cả nhiên liệu là than đá và than tổ ong).
      - Có điện hay mất điện bếp vẫn sử dụng tốt.
      - Bếp đang đun còn nhiên liệu vẫn có thể tắt bếp rất nhanh chóng và sạch sẽ khi cần thiết, sau đó bếp tiếp tục đốt sử dụng nhiên liệu còn lại một cách dễ dàng (tiết kiệm nhiên liệu).
      - Bếp không hạn chế về kích cỡ (bếp lò cỡ lớn có thể tiếp nhiên liệu liên tục trong quá trình vận hành để đun được nhiều giờ). 
      - Bếp cực kỳ bền nên giá thành rẻ nhất (bộ phận dễ hỏng nhất cũng sử dụng từ 5 đến 10 năm, có thể thay thế dễ dàng và rẻ tiền khi cần thiết).

         TIỀM NĂNG SỬ DỤNG BẾP GA SINH HỌC 2V

         Là 1 loại bếp gas sinh học sử dụng nhiên liệu phổ biến nhất, sạch nhất, rẻ nhất và vô tận là sinh khối với các ưu điểm: rẻ tiền, hiệu quả, dễ sử dụng, cấu tạo gọn nhẹ và bền, dễ sản xuất, dễ phổ biến, bảo vệ sức khỏe người sử dụng, góp phần bảo vệ môi trường, xóa đói giảm nghèo v.v… Bếp ga sinh học 2V sẽ là “chiếc bếp của mọi nhà”, nhất là đối với người có thu nhập thấp. So sánh với các loại bếp sử dụng nhiên liệu thực vật đã có trên thế giới và trong nước, có thể khẳng định Bếp ga sinh học 2V là chiếc bếp có tính năng kỹ thuật và tính hiệu quả vượt trội chưa từng có. Vì vậy, Bếp ga sinh học 2V có thể triển khai ở các địa bàn và thị trường sau đây:

         1/ Thị trường trong nước.

         Trước khả năng giá gas, giá điện, giá than… ngày càng cao; tình trạng ô nhiễm, kém an toàn do các bếp sử dụng gas, điện, than gây ra; Chính phủ đang có nhiều chính sách khuyến khích các sản phẩm tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường, đã càng làm cho các bếp sử dụng nhiên liệu có nguồn gốc thực vật nói chung (nhất là Bếp ga sinh học 2V với các ưu thế của mình) sẽ ngày càng được quan tâm, khuyến khích và phát triển. 

          Trước thị trường hơn 26 triệu hộ (trong đó phần lớn ở các vùng nông thôn, miền núi, ven đô thị, khu công nghiệp…), Bếp ga sinh học 2V đáp ứng tiêu chí trong nhiều chương trình kinh tế xã hội quy mô lớn của Nhà nước và quốc tế tại Việt Nam (xóa đói giảm nghèo, bảo vệ môi trường, an ninh năng lượng…); Qua tổ chức thực nghiệm ở nhiều địa phương đã có nhiều phản ứng rất tích cực, hầu như địa phương nào cũng muốn được cung cấp số lượng lớn Bếp ga sinh học 2V. Có thể nói đây là thị trường có hàng ngàn tỷ lợi nhuận.

         2/ Thị trường ngoài nước.

         Nhu cầu cần có 1 chiếc bếp sạch, rẻ tiền, hiệu quả kinh tế, an toàn và bảo vệ môi trường, dễ sử dụng cho người dân ở các nước đang phát triển, nhất là ở các nước Đông Nam Á, Châu Phi (và ngay cả ở TQ là thị trường lớn nhất thế giới) là thực tế và rất lớn. Vì vậy, nếu ta có chiến lược tiếp thị, sản xuất và xuất khẩu sản phẩm Bếp ga sinh học 2V sẽ đem lại hiệu quả kinh tế rất lớn: thu được nhiều ngoại tệ, giải quyết công ăn việc làm trong nước, góp phần bảo vệ môi trường trái đất, nâng cao uy tín của sản phẩm Việt Nam trên thế giới v.v... 

          ĐÁNH GIÁ CHUNG

         1- Việt Nam có khoảng 26 triệu hộ gia đình, trong đó đa số là hộ nông dân. Do đó từ các nhu cầu liên quan đến an ninh năng lượng, sức khỏe của nhân dân và môi trường, chiếc bếp nấu ăn rất cần được quan tâm thích đáng, đặc biệt phù hợp với chủ trương xây dựng” Nông thôn mới “của Đảng và Nhà nước đang phát động.

         2- Bếp gas sinh học 2V đáp ứng được rất nhiều tiêu chí của chiếc bếp lý tưởng: tiết kiệm nhiên liệu, rẻ tiền; dễ sử dụng; có thể sản xuất hàng loạt để giảm giá thành; Bếp rất bền, dễ sửa chữa; sử dụng an toàn, sạch sẽ, bảo vệ môi trường; Bếp sử dụng hiệu quả nguồn năng lượng tái tạo và vô tận từ tất cả các dạng nhiên liệusinh khối là phụ phẩm nông, lâm nghiệp.

         3- Việc tận thu các phụ phẩm nông lâm nghiệp, trồng cây có năng suất sinh khối cao để sản xuất nhiên liệu cho Bếp ga sinh hocj 2V sẽ tăng thêm thu nhập cho nông dân; tạo thêm rất nhiều công ăn việc làm cho người lao động (trong việc sản xuất bếp, dây chuyền sản xuất viên nhiên liệu, sản xuất viên nhiên liệu, nhiên liệu sơ chế).

         4- Với các ưu điểm trên đây, có thể hy vọng Bếp gas sinh học 2V sẽ tạo nên một cuộc cách mạng trong việc nấu ăn, nhất là đối với các hộ gia đình có thu nhập thấp, đóng góp đáng kể vào đảm bảo an ninh năng lượng (thay thế với phần lớn các dạng năng lượng hóa thạch vừa đắt, vừa có hạn và có hại), bảo vệ sức khỏe người dân, bảo vệ tích cực môi trường sống nếu việc triển khai sử dụng Bếp gas sinh học 2V được tổ chức quy mô và đồng bộ ở tất cả các khâu (sản xuất, quảng cáo, phân phối, hậu mãi vv…), và nhất là được các cấp quản lý Nhà nước và người tiêu dùng quan tâm ủng hộ.

         5- So sánh với các loại bếp gas thực vật của các nước hiện nay, Bếp gas sinh học 2V của Việt Nam có rất nhiều ưu thế, hoàn toàn có thể tính đến việc xuất khẩu sản phẩm và công nghệ.

         6- Với nguyên lý hoạt động hiệu quả của Bếp ga sinh học 2V, chúng tôi đã chế tạo thí nghiệm thành công Lò tạo khí hóa công suất lớn để tiến tới cung cấp cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, lực lượng vũ trang, tạo nhiệt để cung cấp cho chế biến nông, lâm sản, phục vụ sản xuất v.v…